ประโยชน์ของกล้วยที่บางคนคาดไม่ถึง

กล้วย เป็นต้นไม้ที่ปลูกง่ายคนไทยนิยมนำมาปลูกกัน บางคนเชื่อว่าปลูกกล้วยไว้ในบ้าน จะทำอะไรสำเร็จง่ายไปได้ด้วยดี เหมือนกับชื่อกล้วยๆ ต้นกล้วยยังมีประโยชน์มากมายเรียกได้ว่ารับประทานได้เกือบทั้งต้นเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นปลีกล้วย หยวกกล้วยหรือ ผลกล้วย ส่วนประโยชน์ของต้นกล้วยมีมากมาย ใบก็นำมาเป็นส่วนประกอบการทำอาหารหลายชนิด

นำมาเป็นห่อทำข้าวต้มมัด ห่อข้าวเหนียวสังขยา ทำห่อหมกก็ใช้ใบตองนำมาทำกระทง ส่วนงานบุญก็จะนำใบตองมาทำเป็นบายศรีและยังนิยมมาทำกระทงอีกด้วย หัวปลีนำมาทำแกงเลียงให้แก่แม่พึ่งคลอดบุตรเรียกน้ำนมได้

ชุบแป้งทอดก็อร่อยหรือจะทำเป็นยำรสแซ่บๆก็ดี หรือนำมารับประทานกับขนมจีนน้ำพริกก็อร่อย หรือกับก๋วยเตี๋ยวผัดไทย ต้มจิ้มน้ำพริกก็ได้ ส่วนผลนำมาทำขนมได้หลายชนิดเช่นกัน ที่มักนิยมหรือเห็นกันบ่อยๆก็กล้วยทอด ขนมกล้วยที่ใส่ใบตองโรยมะพร้าวบนหน้าแล้วนำไปนึ่ง ไม่ก็นำไปเชื่อมหรือทำกล้วยบวชชีและทำเป็นส้มตำก็ได้บางคนนำมาหั่นเป็นแว่นตากแดด รับประทานเป็นยารักษาเรื่องกรดไหลย้อน

ไม่ก็ทานแก้ท้องผูกได้เหมือนกันบางคนเอาส่วนลำต้นไปรับประทาน จะลอกเอาส่วนแก่ๆออกให้หมดเหลือส่วนในสุดก็อร่อยเหมือนกัน ส่วนก้านบางคนนำมาทำเป็นม้าก้านกล้วยให้เด็กขี่ โรงเรียนยังนำเอาก้านมาตัดแล้วให้เด็กชุบสีต่างๆแล้วนำมาวางบนกระดาษทำเป็นงานศิลปะได้เหมือนกัน

และสามารถแปรรูปเป็นการทำกล้วยอบน้ำผึ้งได้กล้วยหอมจะนิยมใช้มาทำเป็นคัพเค้กหรือไปเป็นอาหารที่ตกแต่งบนจานไอศกรีม ร้านขายเครปหรือร้านขายโรตีมักจะมีกล้วยหอมไปเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารและก็มีความนิยมในการรับประทานแบบนั้นด้วย

ฉะนั้นเราจะเห็นว่ากล้วยสามารถใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายรูปแบบมากจริงๆฉะนั้นเราจึงต้องศึกษาอาหารที่มีส่วนผสมจากกล้วยเพราะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ประโยชน์และสรรพคุณอย่างมากเช่นกัน

ผู้สูงอายุเลยนิยมมารับประทานกันดังนั้นกล้วยจึงเป็นผลไม้ที่เริ่มมีความรับประทานอย่างมากในปัจจุบันนี้ด้วยที่มีรสชาติในการประกอบอาหารที่อร่อยแถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเรานั้นและเราจะเห็นได้ว่าเมื่อเราเด็กๆคุณตา คุณยายมักจะเอากล้วยน้ำหว้าให้เราได้รับประทานกัน

เพราะรู้ว่าดีต่อท้องจึงนำให้รับประทานตั้งแต่เด็กๆและพอเราโตเราจะรู้ว่ากล้วยนั้นมีประโยชน์อย่างมากจริงๆถึงแม้ตอนเราเด็กๆนั้นไม่ค่อยนิยมรับประทานเท่าไหร่แต่ในปัจจุบันนี้คนเริ่มหันมารับประทานกันมากยิ่งขึ้นเพราะกล้วยสามารถรักษาโรคได้บางโรคคนจึงเริ่มหันมารับประทานกันที่สำคัญทานง่ายอีกด้วย

 

ได้รับการสนับสนุนโดย  sa gaming เข้าสู่ระบบ

เรื่องนี้ถูกเขียนใน สังคมทั่วไป และติดป้ายกำกับ , คั่นหน้า ลิงก์ถาวร